?

Log in

No account? Create an account
ya

Зелёный Чай из Японии

Александр Селезнёв, Япония

Previous Entry Next Entry
Alexander
ya
teacompany
Alexander

Uji matcha in action

После того, как чай матча взбит в чашке до пены, господин Судзуки рекомендует сделать "горку" (по-японски "яма").

Для этого последнее движение бамбукового венчика "часен" выполняется в виде значка японской азбуки хирагана "の" (но), похожей на кружок: по кругу и вверх, оставляя на поверхности чашки аккуратную горку-ямку)))

#маття #матча #элитныйчай #чай #matcha #teavideo #chasen #tea #greentea #ujimatcha

Posted by Alexander Seleznev on 14 сен 2016, 06:44