ya

Зелёный Чай из Японии

Александр Селезнёв, Япония

Previous Entry Next Entry
Alexander
ya
teacompany
Alexander

Uji matcha in action

После того, как чай матча взбит в чашке до пены, господин Судзуки рекомендует сделать "горку" (по-японски "яма").

Для этого последнее движение бамбукового венчика "часен" выполняется в виде значка японской азбуки хирагана "の" (но), похожей на кружок: по кругу и вверх, оставляя на поверхности чашки аккуратную горку-ямку)))

#маття #матча #элитныйчай #чай #matcha #teavideo #chasen #tea #greentea #ujimatcha

Posted by Alexander Seleznev on 14 сен 2016, 06:44


?

Log in

No account? Create an account